Kahve ambalajı ve etiket tasarımı

Kahve etiketine ne yazılır?

Genel gıda etiketi bilgilerine (gıdanın adı, net miktar, tavsiye edilen tüketim tarihi, muhafaza koşulları, işletme adı ve adresi, işletme kayıt numarası, parti numarası vb.) ek olarak kahvede çekirdek mi öğütülmüş mü, kavurma derecesi ve tarihi, menşe ve demleme önerisi sık yer alır. Hangilerinin zorunlu olduğu resmi mevzuattan kontrol edilmelidir.

Zorunlu alanlar

Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği’nin 9. maddesi zorunlu bilgileri sayar; 16. maddesi ise bu bilgilerin x-yüksekliği en az 1,2 mm (en geniş yüzeyi 80 cm²’den küçük ambalajda 0,9 mm) olan karakterlerle yazılmasını ve gıdanın adı ile net miktarın aynı görüş alanında yer almasını ister. Alanların sayfa düzenindeki yeri için Gıda etiketi zorunlu bilgi alanları ve barkod için Gıda kutusu barkod ve besin alanı sayfalarına bakın. Kahvede beslenme bildiriminin gerekip gerekmediği Yönetmelik’in istisna ekinden kontrol edilmelidir.

Kahveye özgü ifadeler

Türk Gıda Kodeksi Kahve ve Kahve Ekstraktları Tebliği (Tebliğ No: 2016/7) etiketleme maddesinde (Madde 12) kahvenin hazırlanma yöntemine göre "Türk kahvesi", "Espresso", "filtre kahve" ve benzeri isimlerle sunulabileceğini belirtir. Kavrulmuş çekirdek ve öğütülmüş kahvede "kafeinsiz" ifadesi, kafein kuru maddede ağırlıkça %0,1’i aşmıyorsa kullanılır ve ürün adıyla aynı yüzde yer alır. Tebliğ sonradan değiştirildiği için güncel konsolide metin kontrol edilmelidir. Bu bölüm bilgi amaçlıdır, hukuki tavsiye değildir.

İsteğe bağlı alanlar

Tadım notu, işleme yöntemi, çeşit ve rakım gibi bilgiler zorunlu değildir ama butik kahvede alıcının en çok okuduğu satırlardır. İsteğe bağlı bilgi, zorunlu bilgilerin alanını kaplamamalıdır. Kavurma tarihi de birçok markada tüketici bilgisi olarak eklenir; Yönetmelik’in zorunlu listesinde ayrıca sayılmaz.

Kaynaklar (mevzuat): Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği, Resmî Gazete 26.01.2017, 29960 mükerrer · Kahve ve Kahve Ekstraktları Tebliği (2016/7), Resmî Gazete 03.03.2016, 29642

Valfli torbada etiket nereye konur?

Tek yönlü gaz valfi olan torbalarda etiket valfi kapatmamalıdır. Valfin yeri torba üreticisinden alınır; etiket ya valfin çevresinde boşluk bırakacak biçimde konumlanır ya da valf için delik planlanır. Bu ölçüler tasarım başlamadan brief’e yazılmalıdır. Çakışma baskıdan sonra fark edilirse bütün partiyi etkileyebilir; ilk provada kontrol edin.

Ölçü listesi

• Torba eni ve boyu (dolu değil, düz hâliyle).
• Körük derinliği ve körüklerin konumu (yan ya da taban).
• Valf merkezinin torba kenarlarına uzaklığı ve valf çapı.
• Zip ya da kilit hattının yüksekliği.
• Etiketin yapışacağı düz alanın sınırları.

Bu listeyi torba üreticisinin teknik çiziminden alın. Etiket kenarı ile valf arasında bırakılacak payı matbaa ve torba üreticisi birlikte belirler; tahmini bir değer yazmayın.

Kraft torbada okunurluk

Kraft torba doğal bir görünüm verir ama renkleri koyulaştırır. Renklerin ve küçük metnin okunması için beyaz etiket ya da beyaz alt baskı tercih edilebilir; karar matbaa numunesiyle verilir. Ayrıntı için CMYK, spot renk ve beyaz mürekkep sayfasına bakın.

Türk kahvesi paketi ve kahve kutusu

Türk kahvesinde küçük gramajlı paketler ve hediye kutuları yaygındır. Kutu, paketi ya da kavanozu taşır ve hediye anını güçlendirir. Kutu ölçüsü paketin dolu hâlinden alınır; set kutularında iç bölme ve fincan gibi ek ürünler için ayrı yuva planlanır. Kutuda marka hikâyesi ve demleme önerisi için de alan ayrılabilir.

Dolu paket, düz paketten kalındır ve şekli değişebilir; ölçüyü numune paketten alın. Kutunun nasıl ölçülendirileceği Kutu tasarımı sayfasında, set ya da deneme kutusu için kontrol listesi Numune kutusu brief’i sayfasında.

Grapxo ile kahve etiketi ve kutusu

Grapxo’da brief’e etiket ya da kutu ölçüsünü, valf konumunu, çeşit adlarını ve bilgi metinlerini yazarsınız. Vektör motor çeşitler arasında tutarlı bir etiket sistemi ve gerekirse kutu yüzeyi üretir. Metinlerin mevzuata uygunluğu ve baskı onayı sizin ve matbaanızın sorumluluğundadır. Yeni çeşit, aynı sistemin bir varyantı olarak eklenir.

Çok çeşitli bir seriyi tek sistemde yönetme mantığı, kozmetikteki private label setlerine benzer; bkz. Private label kozmetik etiket seti. Aynı brief’ten etiket ve kutu istemek için Tek brief, çoklu ambalaj çıktısı sayfasına bakın. Baskılı torbada Grapxo doypack’in baskı yüzeyini (ön, körük, arka) üretir; yırtma çentiği, askı deliği ve valf yeri henüz çizilmez, bunları torba üreticisinin teknik çiziminden matbaa ekler.

Grapxo, Canva ve Pacdora: kahve ambalajı için

Canva’da etiket şablonları ve ambalaj mockup’ları hızlı fikir verir. Pacdora’da torba dieline’ı ve 3B mockup’lar sunum için kullanılabilir. Grapxo, çeşit sayısı arttığında tutarlı etiket sistemini ve kutu yüzeyini brief’ten baskıya hazır vektör olarak üretir. Son karar valf konumunu ve zorunlu alanları doğru taşıyan, provadan geçmiş dosyaya göre verilmelidir.

Genel karşılaştırma için Grapxo ve Canva sayfasına bakın.

Grapxo’da sonraki adım

Torba ölçünüz, valf konumunuz ve çeşit listeniz hazırsa stüdyoda bir etiket projesi açın. Sorularınız için info@grapxo.com